ΥΛΙΚΑ

• 2-3 κριθαρένια παξιμαδάκια “το Μάννα”
• 2-3 παξιμαδάκια με κρητικό ελαιόλαδο “το Μάννα”
• 3 τομάτες
• 1 αγγούρι
• 50g φέτα
• 50 g γραβιέρα
• 3-4 πιπεριές τουρσί
• 1 φρέσκο κρεμμύδι
• αλατσοελιές
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ξίδι
• αλάτι
• ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι και όσο αλάτι επιθυμούμε, και ανακατεύουμε.

Κόβουμε τη γραβιέρα σε κύβους και την προσθέτουμε μέσα στο μπολ. Ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τα παξιμαδάκια και ανακατεύουμε πάλι.

Τρίβουμε στο μπολ και τη φέτα.

Προσθέτουμε τις ελιές και τις πιπεριές.

Τέλος, ρίχνουμε φρέσκια ρίγανη.

Στην κρητική σαλάτα, ταιριάζει και όποιο άλλο παξιμάδι “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη διαλέξετε εσείς.

*Όλα τα προϊόντα λαδιού φτιάχνονται με κρητικό ελαιόλαδο.